沈阳市绿星大白菜研究所有限责任公司
Shenyang Green Star Chinese Cabbage Research Institute Co. , Ltd.

沈阳市绿星大白菜秋季大白菜种植管理技术

发表时间:2024-09-02 15:40

沈阳市绿星大白菜是连云港市赣榆区常规种植蔬菜品种之一,冬季主要的食用蔬菜,食用大白菜好处很多,我区种植面积很大。本文介绍了大白菜生长的环境条件,大白菜种植茬口,选择品种,科学定苗,播种时间,种植技术,肥水管理,病虫防治,捆叶和收获。

如何种植管理秋季大白菜, 让农民看得懂、学得会、用得上,既针对了农业特点,也符合农民的阅读理解水平。全面性、系统性、针对性、前瞻性,科学性、先进性、适用性和逻辑性,都具有鲜明的特色,有很强的创新性,总结一套不可多得的好技术,来丰富“三农”读物知识宝库。

一、大白菜生长对环境都有哪些要求

绿星大白菜的生长环境条件包括温度、光照、水分、土壤、矿物质以及空气中的co2,浓度等多方面的因素。大白菜生长要求光照、水分、二氧化碳充足,土壤肥沃疏松、通透性强的微酸性土壤上生长,土壤的酸碱度(ph值)在6.5-7.0之间最好。

二、应该怎么选择大白菜的茬口

茬口选择的好,不但能避免一些土传病、虫害的发生,还能利用土壤内的有益菌群促进大白菜的生长。比如豆类茬口因其豆科植物的根瘤菌具有固氮作用,对大白菜幼苗的发根很有利。还有比如土豆、生笋等这些作物腾茬比较早,有充分的整地时间,并且与大白菜不同科,病虫害不同,所以是种植大白菜的好茬口。

三、大白菜应该如何定苗

定苗时期一般在播种后20天左右,幼苗长到8-10片叶时进行,此时地老虎已进入化蛹阶段,不再危害或很少危害,可避免定苗后发生虫害,造成缺苗断垄的情况。

定苗的标准有以下几点:

1.要留大苗、壮苗、无病虫害的苗,尤其要注意去掉已被菜螟危害的无生长点的苗,俗称傻棵。

2.去杂:大白菜是异花授粉作物,天然杂交或机械混杂在所难免,所以定苗时一定要根据品种的特征特性去掉杂株,以保证品质和产量。

大白菜应如何蹲苗?

一般进入莲座期进行蹲苗,适当控制水分,相对抑制叶片的生长,以促进叶原基的叶芽分化,增加叶片数,并促使根系发育,为高产、稳产创造条件。蹲苗持续的时间一定要掌握好,时间过短起不到蹲苗的作用,时间过长则会对植株形成伤害,甚至会造成减产。蹲苗时应该经常观察苗的田间长势,当幼苗色泽深绿,有光泽,在晴天的下午外叶出现萎蔫而在第二天清晨可恢復,并且心叶正常时,应结束蹲苗及时浇水。

四、品种

大白菜是冬春的主要食用蔬菜,同时也是大白菜的主要茬次。因此,种好秋季大白菜关系重大。生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多,病害(主要病毒病、霜霉病、软腐病)严重发生。因此,生产上要围绕防治三大病害来提高大白菜的高产稳产。大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型。但由于生长季节的原因,在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有:绿星70、绿星80、福田50等。

五、播种时间

一般情况下,在立秋前后3~5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天。

播种前的准备工作,大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后,要及时中耕松土,结合耕地,可亩施圈肥8000~10000公斤,氮磷钾复合肥75~100公斤,施于基肥,整平。

六、种植技术

1.播种。播种分为直播和育苗移栽两种,一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早,又能及时整地作畦的,可采用直播法。否则,就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5~6天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行,垄高12~15厘米;平畦每畦栽两行,畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距55~60厘米。株距40~50厘米,每亩3000株左右,中晚熟品种行距65~70厘米,株距55~60厘米,每亩栽植2500株左右。穴长8~10厘米,深1~1.5厘米左右,每穴播5~6粒,每亩用种0.15公斤左右。条播是按行距开5~10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗后,将种子均匀撒在沟内,并撒盖0.8~1厘米厚的细土。每亩用种量0.3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后,采取勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下,一般于播种当日或次日浇水一遍,务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。

2.苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗,并在2~3片或4~5片真叶时,各间苗一次,并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶(团棵)时定苗,并及时中耕,待外叶封垄就要停止中耕,以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5~6片真叶时定植。

3.移栽定植。苗龄一般在15~20天,幼苗有5~6片真叶时,为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水,连续3~4天,以利缓苗保活。

七、肥水管理

1.追肥。大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足,第一次可在3~4片真叶期,每亩施硫酸铵10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施硫酸铵15~20公斤,于垄两侧开沟施入,称“发棵肥”;第三次在莲座期,每亩施硫酸铵25~30公斤,过磷酸钙10~15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水,称“大追肥”;第四次在结球中期,每亩施硫酸铵15~20公斤,可随水冲施,称“灌心肥”。

2.浇水。大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2~3天再接着浇第二次水。这一次很重要,这时如土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球。以后,一般5~6天浇一次水,使土壤保持湿润。

八、捆叶和收获

大白菜生长后期,天气多变,气温日渐下降,为防霜冻,要及时捆扎。一般在收获前10~15天,停止浇水,将莲座叶扶起,抱住叶球,然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更坚实并继续生长。小雪前2~3天,应及时收获,并在田间晾晒,待外叶萎蔫,即可贮藏。大白菜不包心如何防治,大白菜不包心主要通过以下几点可以进行防治:1.严格掌握适宜播期。大白菜生产上对播种时间和外界气温的要求非常的苛刻,如人为提前播期,就极容易造成抽薹现象的发生,所以,一定要做到适期播种。2.合理施肥。土壤的肥力较足,尤其是氮肥充足,所以,在施肥时,严格控制氮肥的用量,增施钾肥,以控制植株的疯长。一般在结球初期和结球中期,各追施一次新高脂膜和腐熟的干鸡粪,效果更佳!3.叶面喷施补肥。在结球期喷施叶面肥蔬菜壮茎灵,可激活植物生态生长正能量,拓宽植物导管路径,提升植物吸水吸肥力度,促使白菜包心紧实。

九、防治大白菜菜青虫

1.为害症状:菜青虫是菜粉蝶的幼虫。菜青虫仅在大白菜叶背啃食叶肉,形成小型凹斑,三龄后可将叶片吃成孔洞和缺刻,严重时仅残留叶脉及叶柄,并留一下大量虫粪污染菜心。菜青虫的为害可引起软腐病、黑腐病的加重和流行。

2.防治方法:主要采取以化学防治为主的综合防治措施。主于菜粉蝶幼龄幼虫的抗药力很弱,及时用药十分重要,当苗出上后就要开始喷药,每7天喷一次,连续喷2~3次。可使用的药剂较多,包括:90%敌百虫晶体1000倍液,50%杀螟松乳油,BT乳油或青虫菌6号500~800倍液,21%杀灭毙乳油4000倍液,2.5%氰菊酯乳油3000倍液,2.5%功夫乳油5000倍液,25%(或30%)滅幼脲1号(或3号)500~1000倍液。


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